調味食品熏雞
地址：山東省威海市臨港經濟技術開發區蔄山鎮西床村居委會路南 300米
〖珍鹵堂食品〗
麻辣海鮮加盟麻辣蟹鉗
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- 產品描述
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餐飲行業作為滿足人們“衣食住行”四大基本生活需求之一的行業，規模日漸龐大。隨著國力的日益增強和人們生活水平的提高，人們對飲食的重視程度也不斷加強，于是，各式各樣的麻辣海鮮加盟如雨后春筍般冒了出來。
說到現在火的餐飲項目，不得不提麻辣海鮮加盟。大眾眼里的麻辣海鮮大都是昂貴的，而麻辣海鮮加盟改變了人們的看法，價格低廉就可以品嘗到各種各樣味道鮮美的海鮮。并且麻辣海鮮加盟不像其他項目一樣單純靠新奇吸引人們，麻辣海鮮加盟還靠美味留住客戶。
麻辣海鮮加盟對于想要創業的人來說是合適的選擇，麻辣海鮮加盟會提供培訓、選址、店鋪運營指導等一系列服務，還會幫助客戶進行宣傳推廣，增加客源。這對于想靠創業致富的人來說無疑是好的選擇。
麻辣海鮮加盟會提供包括開店投資、店面選址、店內產品，店內形象，裝飾風格，營業員培訓、產品陳列、運營流程、收銀系統、財務分析、物流系統、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務體系等在內的一系列服務。麻辣海鮮加盟完全解決加盟者在開店過程中遇到的經營難題，開店沒有顧慮。
麻辣蟹鉗
1. 將買來的蟹鉗去冰洗凈，泡清水中加料酒去腥，如果是大蟹鉗需要在炒制前用刀拍破蟹殼以便入味；
2. 開小火，鍋內加適量豆油，放入蔥白，熬制蔥油，待蔥油熬好撈出蔥段；
3. 將生姜，大蒜，大料等香料依次下過煸炒，炒出香味后，加入適量豆瓣醬炒出紅油；
4. 將洗凈的蟹鉗放入后迅速翻炒，加少許料酒去腥增香；
5. 待蟹鉗翻炒均勻后加入適量黃酒，進一步去腥，還能降低螃蟹本身寒性；
6. 加入足量的啤酒，不蓋鍋蓋大火燒開，便于腥味揮發；
7. 加入冰糖，鹽調味，冰糖一定要多，要透出微微甜頭才更鮮更美味；
8. 小火燉二十分鐘后放入雞精盛出。如果麻辣蟹鉗能在放置一小時后食用味道更香。
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麻辣食品加盟麻辣小海螺
珍鹵堂食品
〖Inheritance of intangible heritage skills-Continuation of a century of treasure〗
威海珍鹵堂食品有限公司成立于威海市臨港經濟技術開發區西床村，面積約1000余㎡，擁有完善的生產設備，生產車間實行無菌化管理，配備專門的化驗人員以及成套的設備，嚴格按照國家食品安全規定進行產品生產，保證食品安全。
公司主營速食麻辣海鮮(26個品類)、醬鹵系列(脫脂豬手、醬牛肉等)、熏制系列(熏鵝、熏雞等)及高檔養生系列(佛跳墻、小米海參、錦繡菌菇湯)深加工企業，銷售模式主要為;自營門店、加盟門店、市場、酒店結合線上銷售。
其他產品
公司主營速食麻辣海鮮(26個品類)、醬鹵系列(脫脂豬手、醬牛肉等)、熏制系列(熏鵝、熏雞等)及高檔養生系列(佛跳墻、小米海參、錦繡菌菇湯)深加工企業
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新聞動態
調味食品廠家和大家說說對于味精的常見誤區及合理保存方法
調味食品制造商在日常烹飪中不可或缺。有了這些調味食品，我們的菜可以更美味。不過，調味食品畢竟也是通過口腔進入體內的，健康很重要。塑料瓶在日常保存中一定不方便使用，可能會與調味品發生反應，產生對人體健康有害的物質。因此，不同的調味食品應該以不同的方式保存。調味食品生產廠家教你。
肉食品加工的原則
肉食品按種類(豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、兔肉、雞肉等)分也好，按肉的老嫩(羊、羔羊、牛肉、子牛肉、雞肉、嫩雞肉等)分也好，或同一畜禽胴體的各個不同部位，其肉色、香味、瘦肉與脂肪的比率、脂肪組織的分布情況、筋纖維的硬度等就不必說了，就是它們的物理、化學性質也各不相同。。
我國休閑食品的市場潛力及發展前景
綠色休閑食品有兩層含義：一是以農產品為原料，生長在大自然賦予的自然環境中，不使用農藥和化肥，一般是綠色的食品;其次在食品加工過程中盡可能不添加食品添加劑，產品保持了原料的原有品質、原有口感和原有形狀，是純天然綠色食品。目前市場上主要的綠色休閑食品有紅薯制品、板栗制品、紅棗制品、山楂制品、豆制品等。
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